卷二 117、辣椒風波
117、辣椒風波
隨著天氣漸暖，田裡的稻子、小麥，還有種在甘蔗地裡的土豆和各式果蔬，一茬茬的都擠在了一個時候，果蔬之類還倒罷了，白小凡放開讓族民們去摘，尤其黃瓜和稍晚種上的西紅柿，孩子們現摘現吃哪裡還用集體采摘，菜花也能在地裡擱些日子。
隻有稻子、小麥、土豆一來不能耽誤，二來前兩樣也不是收下來就能入口的，特彆是這天氣連著晴了那麼久，白小凡唯恐下起暴雨，因此隻忙著收三樣糧食，完全把辣椒的事給忘了。
中午時分日頭最毒的時候氣溫雖不是很高，但小穆和一眾後生割了一上午的稻子，早渾身是汗。這會全坐在樹蔭下乘涼，眾人遠遠的看見白小凡戴著頂皮帽子，領著幾個女人手裡挽著竹筐子朝這邊走了來。
那夥後生吹呼著接了上去，小穆也走過去接過白小凡手裡的竹筐，拉她在樹蔭下坐了，“這麼熱的天，你怎麼還親自跑來了呀。”
白小凡從筐裡一樣樣的往外端，有西紅柿蛋花湯、涼拌黃瓜、肉片炒菜花，三樣小菜紅的紅、綠的綠、白的白，看得小穆狠狠的咽了口唾沫，手裡又被白小凡塞進個雪白的中間夾著烤肉的大饅頭。
小穆一愣，問道，“這是甚麼？”他吃了近一年的白麵，饅頭還是頭一回見。
“這個啊在我的家鄉叫法可多了，譬如蒸餅、炊餅、餑餑、饃饃、大饃等等----”白小凡數了一圈下來，最後道，“不過我還是喜歡叫它饅頭，饅頭裡夾肉是我小時候最喜歡的吃法，那時候我最喜歡夾紅燒肉和炒醃菜，可比這烤肉好吃多了。”
小穆頭一次吃這饅頭夾肉，白麵的嚼勁配上油滋滋綿烤肉，再加上他忙了一上午實在是餓，因此吃得那叫一個痛快。冇想到白小凡居然說還有比這更好吃的，他鼓著腮幫子含糊道，“小凡你唬我的吧，還能比這好吃”
白小凡把竹筐交給阿鈴讓她們分饅頭去，她自己邊給小穆盛了碗湯，邊抬了眸嗤道，“就是夾紅燒肉也冇甚麼，等將來我給你做揚州小籠包，那才叫好吃呢”她說著說著赤溜吸了把口水，回頭去看小穆，他一口湯一口饅頭的吃和好不歡實。
不僅是小穆，就是身邊的那些後生，一個個都抱著饅頭狂啃。白小凡先還是有些笑話他們，可是越看越覺得有些心疼。因為冇有酵母，就隻是靠著高溫發的麵。
剛蒸起來的時候她掰了小塊嘗了嘗，吃進嘴裡又糙又實，比老麵饅頭還要結實。再加上冇有和糖，隻就麵粉的味道，喉嚨底還隱隱的有些發酸。
自己連一口都不肯多吃的饅頭，在他們看來卻是無上的美味。白小凡輕輕歎了聲，光能吃飽飯可是不行啊
“彆光顧著啃饅頭，也吃些菜。”白小凡夾了黃瓜直接送進他嘴。這黃瓜可是自己早上新鮮摘下來的，她都舍不得下鍋，切成絲灑了兩顆鹽登時就水汪汪的了，要是能再放點辣椒粉---
想到這裡，白小凡陡然想起自己是種了辣椒的怔忡之時，忽聽見遠處傳來一個****的高聲叫嚷，“小凡，你快去看看我們家穀魯啊”
白小凡剛抬了眸子，多蘭滿頭大汗的就跑到了她跟前，一把拽了白小凡就往回走，“你快去看看穀魯，他的嘴又紅又腫的也不知道是怎麼了”
白小凡緊跟著多蘭的步子，“我剛才出來看他還好好的，怎麼這麼會工夫就病了？”
“我也不清楚我正做飯呢，就看他紅著嘴哭著回來，說嘴裡都要燒起來了”
小穆跟在白小凡身側，奇怪道，“嘴巴怎麼會燒起來呢？”
“不知道啊”多蘭的雙眸裡蓄滿了淚水，白小凡趁著眾人冇留意，讓
13先看看，結果卻讓她啼笑皆非
朵娜守著哭喊不止的穀魯，一見白小凡就跳了起來，指著她鼻子罵道，
“都是你，都是你害得”
小穆搶上一大步，沉著臉喝斥，“你糊說甚麼”
多蘭也忙道，“這又與小凡有甚麼相乾？”
“與她有甚麼相乾”朵娜猛地推開多蘭，逼至小穆麵前，“穀魯要不是吃了她種的辣椒，怎會嘴如火燒白小凡，若穀魯有個甚麼我絕不與你乾休”說著眼淚就掉了下來，她自己不能再生養孩子了，對穀魯那是十二萬分的疼惜。
“你憑甚麼這麼說”阿鈴不服的質問道。
朵娜一抹眼淚，指著垂首站立一旁的小子們，道，“他們個個都這麼說的，不信你再問就是了。“
阿鈴撇嘴道，“小孩子的話你也當真---”
“好了”白小凡陡然喝斷了阿鈴，柔聲向多蘭道，“阿姐，你放心穀魯冇事的，給他喝點冷水過會就好了。”
多蘭還不及開口，朵娜就叫道，“你說得輕巧，若是不好又怎麼辦？”
白小凡眸光緩緩移到她身上，嘴裡喚道，“秀秀，你去摘幾個辣椒來。“
秀秀應聲而去，不一會果然拿了五六個小指粗細的紅辣椒。白小凡洗淨了，一把全塞進了嘴裡眾人無不大驚，小穆更是急得聲音都變了，“你這是做甚麼呢”
生辣椒一入嘴，辛辣的味道登時衝得她眼淚直流，好容易才憋出一句話，“給我拿杯冷水來。”她話音未落，秀秀就端了水過來，“阿姐，快喝一口吧”
白小凡端起水咕嚕咕嚕灌了兩大口才緩了過來，通紅的眼睛直盯著朵娜，“這下你信了吧”
小穆更是衝朵娜重重哼了聲，才轉向白小凡輕責道，“你怎麼能之麼亂來呢？要是出事了怎麼辦？”
白小凡一邊用手掌往嘴城扇風，一邊笑著道，“辣椒罷了會有甚麼事，這味道可是我最喜歡的，晚上弄一點給你嘗嘗，很過癮的”她說著動手把小穆往外推，“好了，飯也吃過了戲也看完，也該做事去了”
“可是你---”小穆猶還不放心，卻被白小凡搶斷，“都說了冇事，做你的正經事去”
多蘭在後頭期期艾艾的陪不是，“小凡，對不住啊朵娜也是太著急了。”
阿鈴聽了剛要開口，卻被白小凡一眼瞪了回去，“冇事冇事，小孩子出了事誰不擔心呢。”說著眼角餘光瞥去，朵娜正端了一杯冷水給穀魯，臉上懣是心疼的樣子，看來剛才她也真的是著急了。
做晚飯之前，白小凡特地去菜地摘了些辣椒和菜花回來，又取了塊醃製的山豬肉切成薄片，再碼了厚厚一層李子薑，擱上鍋裡蒸。
趁著這會工夫，白小凡將摘來的辣椒洗淨切成丁，又把菜花的蒂子剝了皮切成成絲，還有李子薑也切成絲放在一邊，冇辦法啊，炒菜就是要配料多麼
等她做完這些，鍋裡的肉也有六七分熟了，她趕緊端起了陶鍋，手裡抓著兩把烏拉草把陶盤從鍋裡端了出來。再把肉片一片片夾出來，灶上又坐上了平底鍋，鍋裡倒上剛才蒸肉的湯汁，連菜油都省了。
等著鍋沿一冒煙，白小凡將辣椒和李子妝丟進鍋裡一爆，聽得呲啦一聲，帳內登時彌漫起嗆人的味道。白小凡邊咳邊把菜花蒂給丟進鍋裡，她一手拿木鏟翻炒，另一手則稍稍灑了兩顆鹽。待菜花蒂去了生色，她再將蒸了六七分熟的醃肉給丟下鍋一起翻炒，嗆人的味道裡漸也散發出勾人的香味。
“小凡阿姐，你在做甚麼呢？老遠就聞著香了”話音未落，阿曄已經揭了氈門進來了，腳一邁進門，立時就捂了咳了起來，“這甚麼味啊？”
跟在他身後的秀秀端著一大盤煎魚，不好捂嘴，嗆得真咳嗽， “阿姐，你做甚麼呢？”
白小凡一邊忙著起鍋，一邊衝外頭叫道，“把氈門揭開些”
阿曄聞言把氈門掛到了邊上，白小凡又把頂氈給頂了起來，傍晚的微風往裡頭一灌，辣椒的嗆味才淡了些。
白小凡把辣椒炒醃肉剛端上木桌，阿鈴、阿蘿還有小山和阿林就進了帳子，木桌上立時多了一大鍋土豆糊、堆成小山的黃瓜絲和幾個大饅頭。他們見了木桌上冒著熱氣的新菜，都咽了口唾沫，“阿姐，這又是甚麼好吃的啊”
白小凡也不搭理她們，重新起了個油鍋把剩下的辣椒丁丟進去一爆，眾人登時都捂了口鼻，“阿姐，這是甚麼怪味道啊”
“這是怎麼了？這麼大的煙”白小凡還不及答話，小穆已經皺眉走了進來。白小凡正好起鍋，把辣椒油呲啦一下鋪在了黃瓜絲上。秀秀幫著她擺碗筷，白小凡笑著拉了小穆坐下，“我不是說晚上讓你嘗嘗辣椒的味道麼---”
小穆一麵咳一麵打斷道，“不會就是這個味道吧”
白小凡白眼一翻，“你先嘗過了再說”說著，她拿起個大饅頭，從中間掰開塞了好些辣椒炒醃肉進去，遞到小穆嘴邊，“吃吃看。”
小穆垂眸瞥了眼白小凡期待的眼神，試探著咬了口，起先是冇甚麼感覺，可漸漸的嘴裡竟然跟火燒起來似的，可偏偏自己又很喜歡這個味道，吸溜著還夾了些往嘴裡送，再喝上一口滾湯的土豆糊，那感覺就更強烈了。
一桌子人都吸溜著不肯停筷子，白小凡就著黃絲喝了口土豆糊，輕微的辣味刺激的味蕾，真是久違了的美味啊
PS：小樗要準備新文了，所以隻能保持日更。