第394章 榨花生油

　　閆洛笙想著要做些花生油吃，她來到這裡天天都是豬油，有點發膩。

　　“娘，家裡那麼多花生，我想著把它們做成花生油！”

　　李氏愣了一會兒，不明白閆洛笙口中的花生油是什麼東西，於是疑惑地問道：

　　“這花生油？……用來乾什麼的？”

　　閆洛笙皺起彎彎的柳葉眉，心想難道這裡冇有花生油，但是的確有人種花生的啊。

　　“花生油和豬油差不多的用處，就是花生油是植物油，而豬油是動物油而已。

　　娘，村民們種花生都拿來乾嘛啊？”

　　李氏奇怪地看了一眼閆洛笙，心想難道是她不乾農活的緣故，所以才不知道花生的用處麼？

　　“大家種的花生都不多，就過年過節時當個零嘴吃，算是有好吃食了！就我們買了百畝地，才種了那麼多……”

　　閆洛笙心想，原來如此，不過她們家把花生當零嘴得吃到何年何月了？

　　思及此，閆洛笙當下決定：

　　“我們把花生榨成油吧，娘，到時候我們就不用買豬白板熬油了。”

　　聞言，李氏的臉躍然喜色，不用買肥肉熬油，可是給家裡省了一大筆開支，她點頭讚同：

　　“可以，隻不過，我們都不會將花生榨油啊？”

　　閆洛笙一副胸有成竹的模樣，臉上掛著淡然的笑意，緩緩地開口：

　　“娘，你不用擔心，這個我會。隻要大家都聽我指揮就行了！”

　　“哎！都聽你的！”

　　說到做到，閆洛笙便開始著手榨油的事宜，她先吩咐王大虎幾人幫忙將十幾籮筐的乾花生搬到院子裡，首先進行第一步的脫殼工作。

　　“東家，我們是把這些花生給剝了嗎？”

　　王大虎衝著閆洛笙笑道，心想自己真是聰明，一下子就想到了！

　　“不是，你們兩個去拿牆角的木棍和竹子過來，你們將花生倒在地板上。

　　待會用木棍在上麵滾動碾壓，力氣不可過大，那些花生殼自然會碎，然後將花生籽給撿起來。”

　　其他人聽得似懂非懂，不過都聽從閆洛笙的吩咐，按照她的方法，見花生果然脫殼了，都心生舒坦。

　　“東家，這方法妙啊！我們不用費多大勁，就可以把它們脫殼，雖然撿著有點麻煩，嘿嘿……”

　　王大虎一邊將木棍壓在花生上麵碾壓，發出劈裡啪啦的聲音，一邊樂嗬道。

　　閆洛笙瞥了一眼地板上破碎的花生籽，有點心疼，這都是汗水換來的，都給弄碎了……

　　“最重要的是把握力度，大虎，你剛才用力過猛，花生籽都被你碾碎了，你看看林風，他弄的多完整……”

　　王大虎有點不好意思，他扭頭看向林風麵前的花生，發現果然如此，於是虛心求教：

　　“林風，你教教我？”

　　“木棍下壓，不可超過一分，得剛好到達殼的中上部。”

　　掌握了技巧之後，大家的動作都快了不少，夜家的院子裡一片熱火朝天的景象，眾人都自發地出來幫忙乾活。

　　早上在嬉笑聲中，夜家的所有人爭取在上午脫完了花生殼。

　　接下來，閆洛笙便打算將花生籽放到蒸籠上麵，由蒸汽烘熟出油，主要是將它們蒸軟，便於壓榨工作的進行。

　　“大虎，林風，你們去砍些竹子回來！”

　　聽到吩咐，王大虎和林風立馬應了聲，往山上奔去。