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第三十四章 這個菜叫——日月星辰

2025-05-25 作者: 鹵蛋呀

張騫出使西域之後,帶回來各種胡字頭的東西,胡麻胡豆胡瓜胡蘿卜,穿胡服,絲綢之路上的長安,自然備受澤被。

不過豬肉挺好吃呀,雞鴨鵝肉也不錯呀。

福二娘一臉嫌棄,看我做的這些在她眼裡頗為不入流的東西,自己去照顧那些常規做法的食物了。

其實據說米其林也並非傳說種那麼好吃,一丟丟放上去,為了原生態也不做熟,再小清新般裝飾一番,然後帶著一股涼風放到餐桌,吃一口,隻是因為量小,冇品咂出滋味,反正我覺得不如十個八個人圍著火鍋來得滋味足接地氣!

我把那些水果都手動榨了汁,還放上了糖,然後放在一個個碗裡,跟常規的奶酪放一起,紅紅白白綠綠,十分好看。

果盤也擺成了彩虹形狀,顏色美麗。

剛才燉雞肚子裡放上糯米,已經熟了,我讓大娘把雞絲一絲一絲撕下來,放上糖,鹽,蔥薑蒜絲,我又舀了一勺熱油,撒了點胡椒,往手撕雞上一潑。

滋啦啦,我肚子餓的咕咕叫。

糯米已經吸滿了雞肉的鮮香,一碗碗濃鬱肉粥出來,令人垂涎。wavv

這菜感覺差不多了,肉醬茄子,手撕雞,孜然炒羊肉,秋葵炒木耳,秋葵真是個好東西,放在湯裡自來粘,不用勾芡,還有醋溜大白菜,蒸太陽蛋,太陽蛋還冇完全熟的時候,紮個洞,讓冇凝固的雞蛋黃流出來,做成圓圓形狀,然後把秋葵切成小片片,一個一個放到上麵,"這個菜叫日月星辰",我脫口而出。

我都佩服我的創造力和機智。

可惜三觀不合,大娘們絲毫不覺得我充滿詩意!

名字很怪異的大娘們的傳統菜也出來了。

燜羊頭,直接撒了鹽和胡椒裝了盤。

煮秋葵,一根一根碼放好了,放上鹽。

烤梨,又黑又軟,留著甜黏的湯兒。

生魚片,大娘們的刀工很是不錯,而且也放了芥末,我頓時一頓口水,這是我愛吃的呀。

"我說大娘,怎麼前兩天不給我吃?"

"渾說不是?這有多貴,若不是迎接貴客,你見都見不到。"

好吧,估計你們生魚片都是寄生蟲,我不吃也省的生病。

菜整的差不多了,便一一端上去了,雖然我做的比較繁亂,冇什麼章法,也不在魯菜、川菜、粵菜、蘇菜、閩菜、浙菜、湘菜、徽菜八大菜係之中。

但是我覺得還算成功。

冇掉鏈子。

上菜傳菜是大娘和綠翹她們的事兒,我剛才也累的滿身大汗,於是跟福二娘說出去涼快涼快。

這是我穿過來之後第一次閒逛。

鹹宜觀正門照壁,在大門外二十米處,正門三個拱門,意為三界,平日隻開一側門,進門一小橋,三米寬,名為天妃橋。橋下細水潺潺。過橋第一院,正殿聖母殿,院兩邊分彆有鐘鼓樓,側殿鬥姆殿和財神殿,第一院布置相當緊湊,兼園內幾株大鬆柏,無什麼空閒。正殿兩側有偏門,進入後第二院,二院正殿娘娘殿,側殿是修真堂和靜思閣。正殿兩側各兩門,垂直而開,左右眼門通兩側兩個大庭院,左麵庭院是一圈臥房,中間花草樹木兼有些蔬菜,門上寫“淨院”,右麵庭院名“慧念”,有正房,有偏房,隻有花草,涼亭,假山,也引了一圈溪水,繞流假山。兩邊院子都有通往第三院的門。第三院,正殿天尊殿,無側殿,左右有門,直通後院,後院隨便蓋兩排房間,有倉庫,有廚房,有小片樹林,有菜地,有豬圈雞鴨籠,還有茅廁。再往上走是個小閣樓緊臨後牆,閣樓前有兩口錦鯉大缸。

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